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かつお節の削り体験・かつおわら焼き体験 | 枕崎市 | 伝統食造り | アクティビティ | コイコイ

かつお節の削り体験・かつおわら焼き体験

枕崎お魚センターの隣にある枕崎漁港に水揚げされたばかりの新鮮なかつお、そのかつおで作られる日本一カツオ節。その最高級ブランドの「枕崎のカツオ節」を御自身で削り、香ばしい香りと風味をお楽しみください。そして削りたてのかつお節を、地元に昔から伝わる「茶ぶし」であじわってみてください。「茶ぶし」とは、削ったかつお節」にお味噌とお茶を入れたシンプルな飲み物ですが、かつお節の風味と味わいを楽しむには最もお薦めできる料理方法です。かつおの本場枕崎ならではの体験!是非楽しんでください。

住所 〒898-0001 鹿児島県枕崎市松之尾町33-1
電話番号 0993-73-2311
営業時間 9:00〜17:00
休業日 年中無休
費用 ¥500~
公式ページ http://makurazaki-osakana.com/
体験提供事業者 枕崎お魚センター

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