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地獄蒸し料理体験
摂氏98度、100%地熱エネルギーの温泉噴気を利用した、別府鉄輪温泉では江戸時代から用いられていた伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。 その他にも、温泉冷却装置モニュメント「湯冷滝（ゆれいだき）」や「飲湯場」、隣りのポケットパークには「足蒸し」や車椅子の方でもご利用いただける「足湯」も完備しております。
| 住所 | 〒874-0044 大分県別府市風呂本5組（いでゆ坂沿い） |
|---|---|
| 電話番号 | 0977-66-3775 |
| 営業時間 | 9:00〜20:00 |
| 休業日 | 第3水曜 |
| 費用 | ¥340〜(食材料別途） |
| 所要時間 | 20分〜 |
| 公式ページ | http://jigokumushi.com/ |
| 体験提供事業者 | 地獄蒸し工房鉄輪 |