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和三盘(御千菓子)的建设经验 | 仲多度郡 | 传统食品制作 | 活动 | KOIKOI

和三盘(御千菓子)的建设经验

和三盘已有200多年的历史,是传统上主要在香川县和德岛县等四国东部生产的一种糖。 它是高档糖,具有独特的风味,优雅的甜味,细颗粒和良好的口感。 三盘的名称来自日本独特的糖提炼工艺,被称为“在托盘上三次研磨糖”。 制作干糖最重要的是选择木制模具。 这种木制图案是由四国唯一的工匠,传统工匠“市原义宏”制作的,非常有价值。

住址 〒766-0001 香川县仲多度郡琴平町696
电话号码 0877-75-3264
营业时间 每天举行四次/10:00、12:00、14:00、16:00
放假 全年开放
费用 ¥1,480
所需时间 40~50分钟
目标年龄 小学生及以上
官方页面 https://www.kotohira-nishikiya.com/
经验提供者 Nishikiya Co., Ltd.

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